もう18日なのですね。。日がすぎるのが本当に早いです・・・!
相変わらず、毎日、楽しく過ごしていますが、、、、暑い・・・!
ですが、最近のブームは、歩くこと。
会社(青山一丁目)から渋谷まで毎日あるいたり、中目黒で食事した日は池尻大橋までお散歩して帰ったり、途中駅で降りて自宅まで歩いて帰ったり☆
てくてく歩くと今まで気付かなかったお店にであったり、新しい発見がいろいろあって楽しいです。そして、とっても気持ちがいい!
特に、夜は夜風がすずしくて、とーっても気持ちがいいです。
美味しいものを食べ過ぎて、おなかがプーさん状態になってきた彼も仕事が早く終わると、私の会社までお迎えに来てくれるので、道連れにしたり、外食後も必ず2駅分は一緒に歩くようにしています。
♪探検、発見、僕の町♪(←知ってますか?)を、歌いながら歩いているカップルがいたら、私達です!
さて、しばらくアップしない間にも、お料理を色々作って写真にはおさめてあるのですが、これから徐々にアップしようかとおもいます。
本日作ったのはこちら。
☆豚肉とミョウガのお酢炒め☆
今日はさっぱりしたものを食べたいなーと思ったので、お酢を入れてみました。
さっぱりして美味しかった!
豚にシオコショウして、片栗粉をまぶします。
フライパンで焼き、オクラも入れて火が通ったら、ミョウガ千切りを投入。そこに、しょうゆ・酒・みりん・すりおろしショウガ・すりおろしニンニクを混ぜたタレを入れて、具にからんだら、最後にお酢を大さじ2くらい入れて、出来上がり♪
オクラのねばねばと、ミョウガと、豚ちゃんがとってもお酢と合いました。
ご飯もすすみます☆
スーパーで食材を見ながら適当に考えたメニューでしたが、、とっても美味しかったので、また作ろうと思います♪
皆様、暑いですがバテずに乗り切りましょう^^