ごはん日記

記念日

昨日は、私の誕生日、そして結婚３年目の記念日でした＊

朝、出かけようとすると、なんとお隣の中華料理屋さんのおじさんが、大きな花束とお祝いのお手紙をプレゼントしてくださいました！
まさかお誕生日を覚えていてくださっているとは思っていなかったので、びっくり！！
結婚してから、二人で生きているのではなくて、こうやって近所の方や周りの方に見守っていただいて、今の生活があるのだなと温かい気持ちに＾＾

赤ちゃんの誕生も楽しみにしてくださっていて、Babyも幸せ者です！

夜は、夫と二人でお祝い＾＾
つきあい始めた日に連れて行ってもらった、大好きなお寿司屋さんでお祝いしました。
出会ってから６年経ちますが、今でも毎日楽しく幸せでいられて、いつも優しい夫に感謝です＊
昨日は、「プレゼント、とりあえず急いで第一弾買ってきた！」と、ドゥラメールのリップバームと、うれしいメッセージのカードもいただきました＾＾
仕事が忙しいはずなので、まったく想像していなかったのでびっくり！

結婚４年目に突入し、５月から新しい家族も加わりいろいろと変化がありますが、感謝の気持ちを忘れずにかわらず仲良く楽しく過ごしたいデス。

近況もろもろ

約１年ぶりの更新！
お久しぶりすぎてどなたがみているかわかりませんが、これからちょこちょこ更新できたらなと思います。

私はというもの、昨年妊娠が発覚し、現在９ヶ月目になりました。
５月の初旬に生まれてくるBabyは、日々元気におなかを蹴って、順調に育ってくれているようです。
そして女の子で確定しましたので、夫が今から親ばか炸裂で、生まれたらどんなことになるのだろうと今から楽しみでもあり怖かったり　笑

会社も辞めて、今は残り少ない自由時間を謳歌すべく、友人とランチしたり、赤ちゃんを迎える準備をしたり、ゆっくりのんびり楽しく過ごしています＊
なにより、ごはんを毎日余裕を持って作れることが本当にうれしい・・・！
ちなみに今夜は青椒肉絲の予定＊

さて、そろそろ作り始めますかね。

Party

昨日は、いとこのCD発売、個展のParty*
アニエスベーのアートワークで活躍したいとこのSHOKOちゃんが、音楽CDとアートブックのBOXを発売したのです。

神宮前にある、「VACANT」というギャラリーにて、2/24から個展が始まったので、レセプションに行ってきました。

もちろん、私もCDを購入し、いとこと、アレンジされたカジヒデキさんのサインももらいました＾＾
昔から文通とかしていた仲なのに、いとこからサインをもらうときはちょっとドキドキ。笑

SHOKOちゃんらしいイラストが沢山で、本当にかわいかったー！　食器までもがSHOKOちゃん色に染まっていて、その空間が素敵な世界になっていました*

ロンドンで頑張って、努力して、好きなことを続けて、こうやって形になっているのを目の前に見て、ちょっとウルっときてしまいました＾＾

私も、SHOKOちゃんとやりたいことの方向は違うけれど、夢を実現させる行動力とか、努力とか、見習いたい！と思うことが沢山あるなぁ*

詳細はこちらですので、展覧会、ご興味ある方ぜひ行かれてみてくださいね。
CDは、タワレコでも売っているみたいです*

日程：
【EXHIBITION Ⅰ】2011年2月24日(木)〜3月3日(木)
（2月28日は定休日。2月24日は〜17時まで、27日は18時〜の営業になります。）
【EXHIBITION Ⅱ】2011年3月4日(金)〜3月31日(木)（Small exhibition）
営業時間：13:00〜20:00
場所：VACANT入場無料

詳しくはこちらから。。


そして写真は、先日平日のひとりご飯のときに作ったパスタ。
冷凍してあった海老、家にあったトマト缶、キャベツ、バジルペーストで、トマトソースを作って、これまたおうちにあったチーズをとろけさせていただきました。

ありあわせのものでしたがおいしかった！

バレンタインデーとお祝い＊

今日はバレンタイン＊
週末に、ひと足早く日ごろの感謝を伝えました。

夫が仕事だったのですが、雪の中、プレゼントを買いに銀座へ…！
甘いものを食べないので、金沢の「福光屋」のバレンタイン仕様のお酒・おつまみを＊

福光屋さんには、バレンタインにちなんで、車麩でできたチョコ菓子等があって素敵でした*
が、夫には、ホタルイカの塩辛、牡蛎の燻製と渋いチョイス。　

そして、お仕事がんばれ！ということで、三越本店で、社員証ケースを買いました。

喜んでもらえて良かったー♪

お夕飯は、先日のお料理で習ったものを作って、一緒に日本酒で乾杯しました＊


ちょうど、数日前に、友達から連名で結婚のお祝いとして、石川県輪島の素敵な塗の盃をいただいたばかりだったので、ちょうど金沢のお酒で最初におろせて良かった！
エビちゃんおちょこ、大切に使いまーす＊

それにしても、お酒の瓶、プレゼント、スーパーの買い物、お米を担いだ帰り道、腕がちぎれるかと思いました…笑　傘も持っていたし。。　
赤ちゃんを連れてお買いものされてる主婦の方、、大変でしょうね。。

そして昨日は祖母のお誕生日会！
私と夫で祖母を挟んで、お寿司屋さんでお祝いしました。

久しぶりにいっぱいお話しして、楽しかった～＊
祖母も喜んでくれて、良かった！　夫と祖母二人で、話が弾んでいて、ほほえましかったです。
プレゼントには、フランスの老眼鏡を。　鮮やかなピンクで、祖母にぴったり*
喜んで、あけたときからずっと首に下げていてくれました。


85歳になっても、綺麗で元気で、孫よりアクティブな祖母ですが、これからも元気に突っ走って孫たちのあこがれのおばあさんでいてほしいな～と思いました*

わんこ

いつも通る近所のわんこ。
窓越しに見えるつぶらな瞳が可愛くて、週末何度も会いに行っていたら、昨日は目が合うと硝子越しによって来てくれた♪

うぅーー。可愛い…☆
実は、2匹いるのです♪


ワンコも、小さい子も、おじいちゃんもおばあちゃんも、ここを通るとみんな2匹のパグちゃんに足を止めて眺めています。

いろいろと観光スポットの多い界隈ですが、何気にここが、地元の癒しスポットだったりします♪

ところで、週末、「しあわせの雨傘」を見ました。
フランソワ・オゾン監督の映画はいくつも見ていますが、今回もとても面白かった＊
女性の社会進出が大変だった時代ですが、いつの時代も、女性って強くて、明るくて、たくましいなぁと、思わずにはいられないような、気持ちの良い映画でした。
ちょっと毒のあるユーモアもサイコウ＾＾

カトリーヌドヌーヴ、年を召されてもほんとうに美しい・・・＊

もう一度見に行きたいなぁ。

マイセン磁器の300年

マイセンの展覧会を見に、サントリー美術館へ。

ずっと行きたいなと思っていたので、やっと行けて嬉しい＊

素晴らしい手仕事の数々、じっくりと堪能させていただきました。
今にも動き出しそうな躍動的な生き物モチーフや、繊細なカップ、器。
手仕事でしかこの美しさは出せませんね。。
これなんて、、↓

一つ一つ小さなお花を貼り付けているそうです。。
気の遠くなる作業！
本当に繊細で、美しかったです。

時代によって、中国風、和風、豪華な金を施したもの、かわいらしいもの、、と、テイストが違うのも面白い。

マイセンの陶器、東洋からの高級品を集めた宮殿の写真は、それはそうれは豪華で圧倒されました。
当時の様子を想像してみたり。。

産業革命で、機械化された窯が多い中、マイセンは手仕事を徹底し、このブランドを確立させたとのこと。
まだまだ手が届かない憧れのブランドだけれど、沢山素敵なものを見れて優雅な気持ちになれました＊

さて、
お料理、今は叔母のお料理に月イチで通っていますが、シェフからきちんとお料理を教えてもらいたい！との思いもずっとあり、エイッと先日申し込みしてきました＊

戦前からある老舗のお料理クラス。フランス料理、製菓、中華料理、ワインのお勉強です。
最初は初級からだけれど、上級を卒業できるように頑張ろうと思います。
4月から開始なので、楽しみです！

外苑のいちょうランチ＊

会社の近くの外苑で、いちょう祭りがやっているので、今日はお友達といちょうランチ＊

今朝の雨と強風で、葉がだいぶ散ってしまったのですが、その分道は一面黄色ですごく美しかったです。


並木道の先で、日本全国からいろいろなお店が出ていたので、何にしようか迷う～＊ときょろきょろ。


私はタイの牛肉バジル炒めご飯、友達は広島焼きを、のんびりお外でいただきました。

仕事中とはいえ、、サイコーな気分♪
近くのサラリーマンや、子連れのお母さんたち、海外からの旅行者等、みんなそれぞれ外ランチをたのしんでいるようでした。

今日は暖かくて、気持ちよかった＊

1時が近づき、後ろ髪引かれまくりながら会社に戻りましたが、、また来週も行こう！と約束したので、非日常ランチ、楽しみです。

うれしいギフト*

10月のパーティーの招待状。
アニエスベーのアートワークで大活躍中の、いとこのSHOKOちゃんがデザインしてくれました。

このデザインが、本当に気に入って、しかも、人生の節目の大切な日のカードを、いとこが作ってくれたのをとっても嬉しく思っていました＊

そんなSHOKOちゃんと先週カフェでお茶をしたときに、とっても嬉しいサプライズなプレゼントをしてくれたのです☆


なんと！招待状のデザインを、手書きでお皿に絵付けしてプレゼントしてくれました…＊
お皿は2枚、私と彼の名前入りです。
制作活動で忙しい中、叔母が通っている絵付け教室に、帰国してから何度も通って製作してくれたとか…。
あまりの嬉しいサプライズに、感激してしまいました。


SHOKOちゃんのサイン入り…♪

世界で一つだけのお皿、一生大事にしようと思いました＊

しょっくん、ありがとうー♪♪　　

くらしの手帖

年季の入った料理本。
こちら、母のお嫁入りのときに買った本を譲り受けました。
「暮らしの手帖」から出ている「おそうざい12ヶ月」と、「おそうざいふう外国料理」

私と姉の小さい頃の落書きも…笑

（「強」「女」「車」はなぜに…？笑）

この本、母の嫁入りのときに買ったということは、相当前の本なのですが、
我が家の味としてずーっと変わらず活用しています。
どんなレシピ本よりも安心する、温かいお料理がたくさん載っています。




奇をてらった料理はないけれど、時がたっても変わらない、丁寧に作る家庭料理。
家にいくつも料理本はあるけれど、間違いなくこの本たちが一番出番が多いです*
夜寝る前に「これも昔よく食べたなぁー」とか、「明日はこれ作ってみよう！」とか思いながら、ベッドでパラパラ見るのが幸せなひととき*

初版の時の広告の文章が素敵で、本当にこんな気持になれる本です。
「すてきなあなた
あなたの愛するひとに
ご主人にお子さんに
ごきょうだいにお友だちに
すてきなおいしい料理を
ご馳走してあげてください
おいしいものを食べるとき
私たちはとても幸せな感じに
なります
おいしいものを食べたとき
心はゆったりとして
なにかひとにやさしいことを
して上げたいような気持が
しみじみとひろがってゆきます
そのためのお役に立つように
心をこめてこの本を作りました
この本にもしも一つだけ
足りないものがあるとしたら
それは〈愛情〉という名の
香辛料です
それができるのはいとしいひとよ
あなただけなのです
すてきなあなた
あなたの大切なひとに
すてきなすばらしい料理を
作って上げて下さい」

私は、昔のままの本を持っていますが、数年前に、現代の分量に合わせた現代版が出版されたそう☆

さてさて、今日は何を作ろうかな。

暮らしの手帖　「おそうざい12ヶ月」
　　　　　　　　　「おそうざいふう外国料理」

軽井沢へ

久々に軽井沢へ。
軽井沢といえば、家族と一緒に、親付きでいく！というイメージが強かったのですが、今回初めて夫と二人で行ってみました。


別荘の近所のお店でゆーっくり時間をかけて朝食を食べ、近所の小川を散策し、ゴルフの練習をして、ちょっと街に行ってみたり、近所でのーんびりしたり、、と、自由気ままに過ごしました。



家にテレビを置いていないので、四六時中テレビのことを考えなければいけない職業の彼は、仕事を忘れてとーってもリラックスできた様子*　（とはいえ、最終日は仕事で先に早朝東京に帰って行きましたが…）

私や姉が生まれる前から両親は毎年軽井沢を訪れていて、、姉・私が生まれて、小さい時からの楽しい思い出がたくさん詰まった場所に今度は自分の夫と一緒に通うようになって、、ちょっと大げさだけれど、また新しい我が家の歴史が刻まれるのだと思うと、なんだかとっても嬉しく感じました。

もう一つの「家」として、これからたくさん行こうねと夫とも話していたのでした＾＾

お盆の時期は、父のコンサートで、またワイワイと賑やかな軽井沢になりそうだな～*

夏が始まりましたねー。それにしても東京は暑い…！
帰ってきてそうそう、バテそうです。。。